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美國(guó)蛋荒現(xiàn)狀如何

2025-04-14 16:40 來(lái)源：lh0395.cn 點(diǎn)擊：次編輯：zy

　　當(dāng)?shù)貢r(shí)間2025年4月9日，美國(guó)愛達(dá)荷州維克多，居民比利·西道威訂購(gòu)了十二只雌雞和一只雄雞，計(jì)劃自給自足生產(chǎn)雞蛋。
　　據(jù)新華社報(bào)道，美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局10日發(fā)布的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)顯示，美國(guó)雞蛋零售價(jià)3月再創(chuàng)新高，達(dá)到每打12枚6.23美元。盡管美國(guó)雞蛋批發(fā)價(jià)回落且近來(lái)沒有產(chǎn)蛋農(nóng)場(chǎng)暴發(fā)禽流感，新發(fā)布的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)意味著，無(wú)論對(duì)消費(fèi)者還是相關(guān)企業(yè)而言，美國(guó)“蛋荒”局面不會(huì)立即緩解。按以往規(guī)律，4月20日復(fù)活節(jié)到來(lái)前，美國(guó)市場(chǎng)的雞蛋需求將顯著增長(zhǎng)。
　　雞蛋價(jià)格和供應(yīng)情況
　　根據(jù)美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2025年3月，美國(guó)雞蛋零售價(jià)再創(chuàng)新高，達(dá)到每打12枚6.23美元‌。2025年1月，美國(guó)市場(chǎng)一打A級(jí)雞蛋的平均價(jià)格為4.95美元，創(chuàng)下歷史新高‌1。受禽流感疫情影響，雞蛋供應(yīng)短缺，價(jià)格飆升。在受影響嚴(yán)重的地區(qū)，雞蛋價(jià)格甚至達(dá)到每打15美元左右‌。
　　導(dǎo)致蛋荒的主要原因
　　‌1.禽流感疫情‌：自2022年起，高致病性禽流感在美國(guó)肆虐，導(dǎo)致大量蛋雞被撲殺。截至2025年3月，累計(jì)有1.68億只蛋雞被撲殺，占全國(guó)蛋雞存欄量的25%‌2。這導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)出量急劇下降，市場(chǎng)供應(yīng)大幅減少‌2。
　　‌2.貿(mào)易政策影響‌：美國(guó)對(duì)進(jìn)口玉米、大豆等飼料原料加征關(guān)稅，導(dǎo)致飼料成本飆升。2025年3月，美國(guó)玉米期貨價(jià)格同比上漲41%，豆粕價(jià)格漲幅達(dá)35%‌2。這增加了養(yǎng)殖成本，壓縮了養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)空間，一些小型養(yǎng)殖企業(yè)不得不減少養(yǎng)殖規(guī)模，進(jìn)一步影響了雞蛋的產(chǎn)量‌。
　　‌3.需求增加‌：隨著復(fù)活節(jié)臨近，雞蛋需求預(yù)計(jì)將顯著增長(zhǎng)，這也會(huì)加劇供應(yīng)緊張的情況‌1。
　　應(yīng)對(duì)措施和未來(lái)展望
　　1.‌進(jìn)口雞蛋‌：美國(guó)農(nóng)業(yè)部計(jì)劃在一兩個(gè)月內(nèi)進(jìn)口7000萬(wàn)至1億枚雞蛋，以緩解供應(yīng)緊張的情況‌。然而，進(jìn)口規(guī)模和速度仍不確定，且進(jìn)口來(lái)源有限‌。
　　2.‌政府補(bǔ)貼和資助‌：美國(guó)政府為應(yīng)對(duì)禽流感疫情提供了10億美元的資助，其中5億美元用于強(qiáng)化防疫措施，4億美元用于彌補(bǔ)蛋農(nóng)損失，1億美元用于研發(fā)疫苗和療法‌。
　　3.‌家庭養(yǎng)雞‌：由于雞蛋價(jià)格高昂，許多家庭開始在后院養(yǎng)雞以自給自足‌。此外，一些地區(qū)還出現(xiàn)了“母雞租賃”熱潮，但這種方式初期投資較大且仍需面對(duì)禽流感風(fēng)險(xiǎn)‌。

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